餐厅餐桌椅保养方法，咖啡厅桌椅组合，具体如下：
在客户用完餐后，收拾桌面，要避免使用过于高温的水或者是其它机器对桌面进行清洗，擦拭。高温会对桌面造成一个次面影响，那就是，高温影响的桌面的一个物理性，时间长，就会对桌面造成弯曲变形的一个破坏。也要减少使用水对桌面进行清洗，桌面如果有水渗漏浸泡，时间长，木制的桌面会膨胀裂开。所以，在清理桌面的时候，水温在30多度即可。
建议您在较正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅，以展现庄重的气氛或使人感觉坐得舒适一些。 餐椅的座高是很讲究的，通常应保持在420-440mm之间，且椅面至桌面的高差 应保持在280-320mm之间。此外椅子的座前宽应不小于380mm，座深在 340-420mm之间，椅背总高在850-1000mm之间为宜。餐柜的形式多采用两个单体上下组合式设计，上端采用玻璃透门结构。
大理石材料的餐饮家具容易染污，清洁时应少用水，定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭，然后用清洁的软布抹干和擦亮。磨损---的大理石家具难以处理，可用钢丝绒擦拭，然后用电动磨光机磨光，使它恢复光泽。或用液态擦洗剂仔细擦拭，可用柠檬汁或醋清洁污痕，但柠檬停留在上面的时间不超过2分钟，---时可重复操作，然后清洗并弄干。
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